מעדן פירות צונן ומתוק

מעדן שכבות מתוק וקרמי

מתאים כל כך לימי הקיץ החמים - כשבא משהו מתוק, כשבא משהו צונן וסתם כי זכינו בארצנו להנות משפע של פירות!

משך ההכנה הוא ב 10 דקות לכל היותר.

ומצריך בלנדר טוב עם מנוע חזק - אני משתמשת בויטמיקס.

אופן ההכנה של כל השכבות הוא זהה - טוחנים בבלנדר ומעבירים להקפאה עד שהשכבה הבאה מוכנה.

ממה מורכבות השכבות?

שכבה ראשונה -

השכבה הלבנה - בננות

אני מקפיאה בננה כשהיא מנוקדת ומוכנה לאכילה וכך יש לי בננות זמינות במקפיא לקינוחים שכאלו.

שכבה שנייה -

השכבה הורודה - פירות יער 

פירות יער קפואים, תמר מג'הול (לפי המתיקות הרצויה) ומעט בננה קפואה.

שכבה שלישית -

​השכבה החומה - תותי עץ לבנים

תות עץ טרי וקפוא שהצלחתי לשמור מסוף העונה (מחכה בסבלנות לקיץ הבא...)

שכבה רביעית -

השכבה הקרמית - ליצ'י

​הליצ'י הוכנס לבלנדר לאחר קילוף וגלעון, כשהוא טרי (אפשר גם קפוא) בתספת בננה קפואה לקבלת מרקם סמיך יותר.

ניתן להקפיא את הכוסיות במידה ולא מגישים מיד לאחר ההכנה...

בתאבון!