סלט כרוב צבעוני
פעם בשבוע אני מקבלת סל עם ירקות אורגניים
ממשק חביביאן.
הכל נראה שם כל כך טרי ויפה שלא ידעתי
מאיפה להתחיל.
הכרוב והכוסברה צעקו לי ס-ל-ט ועכשיו!
אז אילתרתי סלט צבעוני ומרענן והוא יצא טוב במיוחד
מכיוון שהתגובות היו נלהבות - הנה המתכון כאן לפניכם:
רכיבים
כרוב אחד קטנטן חתוך לרצועות דקיקות
חופן עלי כוסברה / פטרוזיליה קצוץ דק
תירס חי חתוך על הסכין
2 גמבות אדומות וקטנות חתוכות לרצועות דקיקות
גזר חתוך לרצועות בעזרת מקלף ג'וליאן
חופן פקאנים טריים ושבורים לחתיכות קטנות
מלח אטלנטי - אופציונלי
מיץ לימון / ליים
2 תמרים קצוצים
אופן הכנה
מערבבים את כל הרכיבים ביחד וטורפים בהנאה!
בתאבון